Oster-Geschenkset (inkl. veganer Osterhase)
Passend dazu:
Beschreibung
Ostern steht vor der Tür und wir haben das perfekte Geschenkset für alle Schokoladenliebhaber:innen: unser exklusives Bean-to-Bar Osternest inkl. veganem Osterhasen!
Das Set beinhaltet drei köstliche Bean-to-Bar Schokoladen:
- LATITUDE – 'BUKONZO COFFEE 70% UGANDA': Diese frische, dunkle und nussige Schokolade wurde perfekt mit feinem Arabica-Kaffee aus den Rwenzori-Bergen in Uganda produziert und mit den hochwertigen Semuliki-Kakaobohnen von Latitude kombiniert.
- CHOCOLATE TREE – 'MAYA MOUNTAIN BELIZE 75%': Diese 75%-Schokolade kommt mit einer angenehmen Cremigkeit und zartem Schmelz daher. Aromen von Nüssen, leicht fruchtige Anklänge und ein würziger Nachgeschmack. Der verwendete Criollo-Hybrid stammt aus nachhaltiger Waldbewirtschaftung in Mittelamerika.
- AURO – 'DUNKLE SCHOKOLADE MIT KAKAONIBS 64%': Geschmacklich ist diese Schokolade Gold wert. Kräftige dunkle Schokolade trifft auf knackige Kakaonibs. Zurecht ausgezeichnet von der Academy of Chocolate.
Außerdem ist ein veganer Osterhase von einer österreichischen Premium-Manufaktur enthalten, der jeden Schoko-Fan begeistern wird.
Als besonderes Highlight enthält das Set auch einen Kakaosnack von Theyo: karamellisierte Kakaobohnen, die einen unvergleichlichen puren Kakaogenuss versprechen. Bestellt jetzt das Osternest und erlebt eine wahre Schokoladen-Offenbarung!
Tasting-Anleitung
TASTING-ANLEITUNG
Ihr wollt Eure Schokolade verkosten wie echte Schoko-Expert:innen? Los geht’s! Hier sind unsere Tasting-Tipps:
Tasting-Vorbereitung:
Idealerweise solltet Ihr darauf achten, dass Ihr Schokolade und ggf. Pairing-Getränke vor dem Tasting auf Raumtemperatur bringt. Ihr probiert die Schokolade mit mehreren Personen? Damit die andern zunächst nicht von der hübschen Verpackung beeinflusst werden, packt die Schokoladen am besten vorher schon aus und brecht sie in kleine Stücke.
Kleinere Stücke von etwa 5g pro Person sind ideal, wir empfehlen 2 kleine Stücke pro Person. So kann noch einmal „nachgeschmeckt“ werden.
Wer es etwas professioneller angehen will, legt außerdem noch Stift und Zettel zum Notieren von Eindrücken bereit.
Ihr probiert mehrere Schokoladen nacheinander? Dann fehlen nur noch Gläser und Wasser für das perfekte Tasting-Glück ;-). Das Wasser nutzt Ihr zum Neutralisieren zwischen den Geschmacksnerven. Es sollte nicht zu kalt sein, da sich sonst der Mund abkühlt und die nächste Schokolade eventuell langsamer schmilzt. Wer mag, kann einen Spritzer Apfelessig mit ins Wasser geben. Dies reinigt – laut Bean-to-Bar-Pionier Zotter – die Geschmacksknospen auf der Zunge besonders gut. Übrigens: auch wenn Ihr nur eine Edelschokolade probiert, könnt Ihr trotzdem ein Mini-Tasting durchführen. Nehmt Euch dafür Eure Liebingsschokalde aus dem Supermarkt und schaut, wo die Unterschiede liegen. Dies ist sowohl hinsichtlich des Geschmacks aber auch hinsichtlich der Zutaten und Infos spannend, die Euch die Hersteller:innen zur Verfügung stellen.
Ihr wollt mehr als nur Wasser trinken? Dann lest hier, wie Ihr ein perfektes (Wein-)Pairing findet.
Weitergehende Tasting-Tipps:
Für besonders Interessierte, findet Ihr hier noch ausführlichere Tipps & Erklärungen.
Ostern steht vor der Tür und wir haben das perfekte Geschenkset für alle Schokoladenliebhaber:innen: unser exklusives Bean-to-Bar Osternest inkl. veganem Osterhasen!
Das Set beinhaltet drei köstliche Bean-to-Bar Schokoladen:
- LATITUDE – 'BUKONZO COFFEE 70% UGANDA': Diese frische, dunkle und nussige Schokolade wurde perfekt mit feinem Arabica-Kaffee aus den Rwenzori-Bergen in Uganda produziert und mit den hochwertigen Semuliki-Kakaobohnen von Latitude kombiniert.
- CHOCOLATE TREE – 'MAYA MOUNTAIN BELIZE 75%': Diese 75%-Schokolade kommt mit einer angenehmen Cremigkeit und zartem Schmelz daher. Aromen von Nüssen, leicht fruchtige Anklänge und ein würziger Nachgeschmack. Der verwendete Criollo-Hybrid stammt aus nachhaltiger Waldbewirtschaftung in Mittelamerika.
- AURO – 'DUNKLE SCHOKOLADE MIT KAKAONIBS 64%': Geschmacklich ist diese Schokolade Gold wert. Kräftige dunkle Schokolade trifft auf knackige Kakaonibs. Zurecht ausgezeichnet von der Academy of Chocolate.
Außerdem ist ein veganer Osterhase von einer österreichischen Premium-Manufaktur enthalten, der jeden Schoko-Fan begeistern wird.
Als besonderes Highlight enthält das Set auch einen Kakaosnack von Theyo: karamellisierte Kakaobohnen, die einen unvergleichlichen puren Kakaogenuss versprechen. Bestellt jetzt das Osternest und erlebt eine wahre Schokoladen-Offenbarung!
TASTING-ANLEITUNG
Ihr wollt Eure Schokolade verkosten wie echte Schoko-Expert:innen? Los geht’s! Hier sind unsere Tasting-Tipps:
Tasting-Vorbereitung:
Idealerweise solltet Ihr darauf achten, dass Ihr Schokolade und ggf. Pairing-Getränke vor dem Tasting auf Raumtemperatur bringt. Ihr probiert die Schokolade mit mehreren Personen? Damit die andern zunächst nicht von der hübschen Verpackung beeinflusst werden, packt die Schokoladen am besten vorher schon aus und brecht sie in kleine Stücke.
Kleinere Stücke von etwa 5g pro Person sind ideal, wir empfehlen 2 kleine Stücke pro Person. So kann noch einmal „nachgeschmeckt“ werden.
Wer es etwas professioneller angehen will, legt außerdem noch Stift und Zettel zum Notieren von Eindrücken bereit.
Ihr probiert mehrere Schokoladen nacheinander? Dann fehlen nur noch Gläser und Wasser für das perfekte Tasting-Glück ;-). Das Wasser nutzt Ihr zum Neutralisieren zwischen den Geschmacksnerven. Es sollte nicht zu kalt sein, da sich sonst der Mund abkühlt und die nächste Schokolade eventuell langsamer schmilzt. Wer mag, kann einen Spritzer Apfelessig mit ins Wasser geben. Dies reinigt – laut Bean-to-Bar-Pionier Zotter – die Geschmacksknospen auf der Zunge besonders gut. Übrigens: auch wenn Ihr nur eine Edelschokolade probiert, könnt Ihr trotzdem ein Mini-Tasting durchführen. Nehmt Euch dafür Eure Liebingsschokalde aus dem Supermarkt und schaut, wo die Unterschiede liegen. Dies ist sowohl hinsichtlich des Geschmacks aber auch hinsichtlich der Zutaten und Infos spannend, die Euch die Hersteller:innen zur Verfügung stellen.
Ihr wollt mehr als nur Wasser trinken? Dann lest hier, wie Ihr ein perfektes (Wein-)Pairing findet.
Weitergehende Tasting-Tipps:
Für besonders Interessierte, findet Ihr hier noch ausführlichere Tipps & Erklärungen.
Theyo
Origin Matters
Über Theyo
Als Social Startup wollen wir nicht nur die besten Produkte vertreiben, sondern auch daran mitwirken globale Handelsgerechtigkeit zu schaffen. Unser Ziel ist es, die Schokoladenwelt besser zu machen, indem wir verantwortungsvoll hergestellte Produkte vertreiben und uns für einen bewussteren Schokoladengenuss einsetzen. Der Schutz ursprünglicher Sorten, Biodiversität und faire Preise – weit über Weltmarktpreisen – sind deshalb unser Fokus!