ORIGINAL BEANS – 'VEGAN M!LK Esmeraldas 50%'

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Nachhaltig & fair produziert

Die Schokolade:

Noten von Gianduja und Malzkaramell öffnen sich beim Genuss dieser Schokolade ebenso elegant wie die delikaten Blüten seltener Kakao- und Mandelbäume.

Blüten von Arriba-Kakao und Guara-Mandeln warten auf die Berührung eines Insekts. Die Herstellung einer Tafel Esmeraldas 50 % erfordert rund 100 der zarten Kakaoblüten. Dein Kauf dieser delikaten Schokolade schützt die filigrane Botanik der letzten Nebelwälder Ecuadors.

Ursprungsland:
Ecuador 🇪🇨
Direct Trade:
Ja
Schokoladentyp:
Milchschokolade
Weitere Eigenschaften:
Laktosefrei, Milchalternative, Glutenfrei, Sojafrei, ohne Emulgatoren

Original Beans

Für jede verkaufte Original-Beans-Schokolade pflanzt das Unternehmen einen Baum. Philipp Kaufmann ist nicht nur Gründer von Original Beans, sondern auch passionierter WWF-Naturschützer. Er und sein Team haben es sich zum Ziel gemacht, Ressourcen – die im Schokoladen-Massenmarkt schnell zerstört werden – mit ihren Produkten wieder aufleben zu lassen. Ihre Liebe zur Schokolade hat Original Beans dazu gebracht, gefährdete Arten zu schützen, natürliche Lebensräume zu erhalten, das Einkommen der Farmer und Farmerinnen deutlich zu erhöhen und – nicht zuletzt dadurch – klimaschonende Schokolade herzustellen. Der Fokus bei Original Beans liegt deshalb auch darauf, ihre Lieferkette so klimaschonend wie möglich zu gestalten.

Ecuador

Kakaoproduktion: Kakaoanbau: 100.000 familien Anbauregionen: Guayas, Los Ríos, Manabi, Esmeraldas Ecuadors, Guayaquil wurde nach der Aufhebung des Exportverbots zum ersten Kakaohafen der Welt und die Zeit des Ecuadorianischen Kakaomonopols begann. Der Kakao-Handel florierte bis in die 1920er Jahre, bis eine Krankheit die Kakaoernte verdarb und die Auswirkungen des Börsenkrachs die Kakaoindustrie in die Knie zwang und zerstörte. Erst Jahrzehnte später schaffte es die Regierung durch Förderungen, die Kakaoproduktion voranzutreiben. Dies gelang vor allem durch den überwiegenden Bestand des Edelkakaos Nacional Arriba. Die perfekte Mischung aus Klima, Terrain und Äquator Lage verschaffen Ecuadorianische Kakaobohnen ihre besonderen Aromen.

theyo beanteam

Über Theyo

Als Social Startup wollen wir nicht nur die besten Produkte vertreiben, sondern auch daran mitwirken globale Handelsgerechtigkeit zu schaffen. Unser Ziel ist es, die Schokoladenwelt besser zu machen, indem wir verantwortungsvoll hergestellte Produkte vertreiben und uns für einen bewussteren Schokoladengenuss einsetzen. Der Schutz ursprünglicher Sorten, Biodiversität und faire Preise – weit über Weltmarktpreisen – sind deshalb unser Fokus! 

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