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Schokofans aufgepasst: Die 9 besten Eisdielen in Berlin
Die hundertste “Das beste Eis in Berlin”-Liste? Nö. Wir haben uns ausschließlich auf Schokoeis konzentriert – denn Schoki ist ja schließlich unser Spezialgebiet.
Raaka Chocolate: Nachhaltigkeit und Transparenz im Schoko-Business
Raaka Chocolate – das ist vegane Schokolade aus Brooklyn. Handgemacht, Bean-to-Bar und total transparent. Wir schauen hinter die Kulissen.
Meet the Maker: Ulrika von Svenska Kakaobolaget im Interview
Vom Vollzeitjob in Stockholm in die eigene Schokoladen-Fabrik aufs schwedische Land. Wir haben die Gründerin von Svenska Kakaobolaget interviewen dürfen.
Alles, was ihr über Bean-to-Bar-Schokolade wissen müsst
Woran erkenne ich richtig gute Schokolade? Und was ist das Besondere an Bean-to-Bar? Keine Sorge: wir schaffen Klarheit im Begriffsdschungel rund um Schokolade.
Forschung: Schokolade als Hausmittel gegen Husten – funktioniert's?
Schokolade soll angeblich gegen Husten helfen. Wir checken, was dran ist an diesem leckeren Gerücht.
Erich Hamann: Berliner Schokolade mit Geschichte
Die Schokolade von Erich Hamann ist Traditionsschokolade durch und durch, ein richtiges Berliner Original.