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Wo kommt die beste Schokolade her?
Toblerone, Lindt, Ragusa – Schweizer Schokoladenmarken zählen zu den bekanntesten und beliebtesten weltweit. Doch warum ist Schweizer Schokolade überhaupt so berühmt und ist sie wirklich so gut wie...
Sojalecithin in Schokolade – Alles, was Ihr dazu wissen müsst!
Es gibt wohl wenig Lebensmittel und Inhaltsstoffe, die umstrittener sind als Soja. Die einen sind von den positiven Eigenschaften der Sojabohne überzeugt. Andere schreiben Soja negative Einflüsse a...
Schokowissen: Gibt es gesunde Schokolade?
Gesunde Schokolade! Klingt zu schön, um wahr zu sein! Oder? Ob es sie gibt & was es damit auf sich hat? Erfahrt Ihr hier…
Fairtrade Nikolaus und faire Schokolade zu Weihnachten
Wie fair ist Euer Fairtrade Nikolaus wirklich? Was genau ist eigentlich Fairtrade oder Direct Trade? All das erklären wir Euch in diesem Artikel.
Was haben Mücken mit Schokolade zu tun?
Wofür sind Mücken gut? Auf diese Frage können wir Euch eine erfreuliche Antwort geben: für die Herstellung von Schokolade...
Gibt es bald keine Schokolade mehr? Warum Kakao-Knappheit nicht das Problem ist
Immer wieder wird die ‚Schokokalypse‘ und somit das Ende der Schokolade vorhergesagt. Doch was ist wirklich dran an den Horror-Szenarien? Wir erklären, was das wirkliche Problem ist…