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Theyo-Tacheles: Bean-to-Bar Schokolade und Women Empowerment
In unseren ‘Theyo-Tacheles’-Beiträgen stellen wir Euch Konzepte und Begriffe vor, die wir besonders wichtig finden. In diesem kurzen Artikel beschäftigen wir uns mit Bean-to-Bar Schokolade und Wome...
Was Schokolade mit Erderwärmung zu tun hat
Mit Schokolade den Klimawandel bekämpfen. Klingt gut? Dann schaut Euch den TEDxTalk von Alastair von Chocolate Tree an.
Öko Caribe: Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik
Öko Caribe ist in Bean-to-Bar-Kreisen längst kein Neuling mehr. Bekannte Schokoladenhersteller greifen schon seit längerem auf die fairen Bio-Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik zurück.
Krakakoa: Ökologischer Kakaoanbau in Indonesien
Krakakao ist Schokolade, die zu 100 % indonesisch ist. Und darauf sind die Gründer stolz! Denn ihre Schokoladen sind preisgekrönt, ökologisch angebaut und “Tree-to-Bar”. Was das heißt, erfahrt ihr ...
Wie Ihr kleinen Schokomanufakturen jetzt helfen könnt
Corona trifft die ganze Welt – dementsprechend natürlich auch die Schokoladenwelt. Auch Schokoladenmanufakturen und Kakaobauern sind letztlich (land)wirtschaftliche Betriebe, an denen Arbeitsplätze...
Theyo-Tacheles: Kindersklaverei und Bio-Schokolade
In ‘Theyo-Tacheles’ stellen wir Euch Konzepte und Begrifflichkeit vor, die uns besonders wichtig sind. Weiter geht’s diese Woche mit den Themen Kindersklaverei und ökologischer Landwirtschaft.