Gibt es bald keine Schokolade mehr? Warum Kakao-Knappheit nicht das Problem ist
Biodiversität

Gibt es bald keine Schokolade mehr? Warum Kakao-Knappheit nicht das Problem ist

Immer wieder wird die ‚Schokokalypse‘ und somit das Ende der Schokolade vorhergesagt. Doch was ist wirklich dran an den Horror-Szenarien? Wir erklären, was das wirkliche Problem ist…

SchokoladenherstellungWie wird Schokolade hergestellt?

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Ihr wollt wissen, wie Schokolade gemacht wird? Wie die Herstellung von der Bohne bis zur Schokolade erfolgt? Hier erfahrt Ihr mehr...

Bean-to-BarWas ist eigentlich Craft Chocolate?

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Craft Chocolate, Bean-to-Bar Chocolate, Micro-Batch, Small-Batch, handgemachte Schokolade…viele Begrifflichkeiten, die letztlich auf ein und dieselbe Idee der Schokoladenherstellung abzielen. Welch...

Bean-to-BarVerschiedene Schokolade sind gestapelt und bereit verkostet zu werden

In 4 Schritten zur eigenen Schokoladen-Verkostung

Ihr wollt Eure eigene Schoko-Verkostung organisieren? Wir haben die besten Tipps parat, damit diese zum vollen Erfolg wird!

Bean-to-BarWarum die teuerste Schokolade der Welt über 200€ kostet

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Schokolade für 1€ kennen alle. Eine Tafel für 5€ hat der eine oder die andere auch schon probiert. Aber Schokolade für 200€? Was die teuerste Schokolade der Welt ausmacht und ob sie es wert ist? E...

Bean-to-BarDie UN Sustainable Development Goals im Schokoladenbereich

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Welche Bedeutung haben die UN Sustainable Development Goals im Schokoladenbereich? Und wie setzen wir uns bei Theyo mit ihnen auseinander? Erfahrt hier mehr…