MIA Schokolade aus Afrika - Mehr als Fair
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MIA Schokolade aus Afrika - Mehr als Fair

Schokoladen made in Afrika: Welche Herausforderungen das birgt und warum es sich trotzdem lohnt, berichtet MIA-Gründer Brett Beach.

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Kakao aus Peru – die Norandino-Genossenschaft

Kakao aus Peru? Wir stellen Euch eine der größten Agrargenossenschaft – Norandino – aus dem Norden von Peru vor!

Bean-to-BarSchokolade aus Indien – der Soklet-Gründer im Interview

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Schokolade aus Indien ist selbst für echte Schoko-Kenner ein seltener Fund. Hier erfahrt ihr mehr über die seltenen Sorten von Soklet. 

Bean-to-BarPhilippinische Schokolade – Kelly von Auro Chocolate im Interview

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Kelly Go, Gründerin von Auro Chocolate, spricht im Interview über Chancen und Herausforderungen der Schokoladen-Produktion auf den Philippinen.

Bean-to-BarRaaka Chocolate: Nachhaltigkeit und Transparenz im Schoko-Business

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Raaka Chocolate – das ist vegane Schokolade aus Brooklyn. Handgemacht, Bean-to-Bar und total transparent. Wir schauen hinter die Kulissen.

Bean-to-BarMeet the Maker: Ulrika von Svenska Kakaobolaget im Interview

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Vom Vollzeitjob in Stockholm in die eigene Schokoladen-Fabrik aufs schwedische Land. Wir haben die Gründerin von Svenska Kakaobolaget interviewen dürfen.