Making Chocolate: From Bean to Bar to S'more: A Cookbook
Ihr wollt selbst Schokolade machen? Ihr sucht Tipps und Tricks für die Schokoladenherstellung? Oder ihr wollt Euch einfach einen Überblick über den Herstellungsprozess – „from Bean to Bar“ – machen? Dann ist dieses Buch genau das richtige für Euch!
Herausgeber: Clarkson Potter
Erscheinungstermin: 14 Nov. 2017
Abmessungen: 22.25 x 3.07 x 26.16 cm
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Über Theyo
Als Social Startup wollen wir nicht nur die besten Produkte vertreiben, sondern auch daran mitwirken globale Handelsgerechtigkeit zu schaffen. Unser Ziel ist es, die Schokoladenwelt besser zu machen, indem wir verantwortungsvoll hergestellte Produkte vertreiben und uns für einen bewussteren Schokoladengenuss einsetzen. Der Schutz ursprünglicher Sorten, Biodiversität und faire Preise – weit über Weltmarktpreisen – sind deshalb unser Fokus!